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Les rues d'Orléans d'antan.
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Rue Louis Pasteur
Ancien(s) nom(s) (Toutes sources confondues)
Situation (la notion "d'enceinte" est géographique pour les rues nouvelles)
-
Hors des enceintes. Proche faubourg Bannier.
Voir sur la carte Communautés Anciennes rues
Rue Louis Pasteur à Orléans
Officiellement "Rue Pasteur", cette rue est percée en 1904 sur l'emplacement de l'ancien monastère des Chartreux d'Orléans. La rue sera nommée en 1905 en hommage à Louis Pasteur qui séjourna et travailla à Orléans. Dans cette rue se trouve le jardin du Docteur Jean Baranger.
Louis Pasteur est né à Dole en 1822 et mort en 1895.
Il y a découvert la bactérie permettant la formation de vinaigre à partir du vin. C'est dans les vinaigreries d’Orléans que le célèbre scientifique commence à élaborer sa doctrine microbienne. Il y a découvert la bactérie permettant la formation de vinaigre à partir du vin. Il fera une conférence sur la fermentation acétique à la salle de l’Institut d'Orléans le 11 novembre 1867. Amélie Huet, la belle mère de Louis Pasteur était fille et petite fille d'imprimeurs Orléanais.