Les macarons aux fruits

Inventé en 2006 par les pâtissiers orléanais pour dynamiser la gastronomie de la ville, ces macarons, très fins, offrent quatre parfums :

• Fraises déglacées au vinaigre d’Orléans

• Compotée de poire et de gingembre

• Crémeux noisette

• Confit de pétales de roses, citron vert et cannelle