La rue porte ce nom depuis le 17ème siècle.

Autrefois se trouvait un clos de vignes au pied du clocher de Saint-Laurent-des-Orgeril. Ce petit vignoble, en contrebas des cloches, sera nommé Clos de dessous les Sains tout comme la rue qui le longeait.

Le terme "sous les Sains" signifie "sous les Cloches". Le mot saintier signifiant "fondeur de cloches" et sonner le tocsin signifiant frapper la cloche.