Agapes Johanniques

Diner donné à l'occasion des fêtes de Jeanne d'Arc de 1867

Saucisson Orléanais

Salade de pommes de terre

Andouille de Jargeau - Radis

Tête de Veau au vinaigre d'Orléans

Friture de goujons de Loire

Lapin sauté à la façon de La Ferté

Salade de Cresson

Fromage d'Olivet

Tarte Beauceronne

Le cotignac en boîte

Café aux trois couleurs