Le 16 août 1912, vers 5:00 du matin, un immense incendie se déclare au 13, rue du Cheval Rouge dans l'usine de pâtes alimentaires des Frères Barthélemy. La fabrique, vieille de près de 100 ans, est vétuste et le feu embrase facilement le bâtiment. Après trois heures de combat, les pompiers armés de quatre pompes arrivent à éteindre le feu. L'usine est dévastée, le matériel détruit et 75 tonnes de pâtes sont parties en fumée.