L’homme sans histoire était reconnu pour être un pilier de comptoir, solitaire et souvent dans l’excès. Le médecin légiste confirmera un très fort taux d’alcoolémie dans son corps. L’enquête de voisinage démarre et rapidement les policiers apprennent que le 15 août, Jacques avait été vu en compagnie d’un jeune couple. La chance est alors au rendez-vous : Les témoins en font une description assez précise qui vient « matcher » avec une vérification d’identité d’un couple contrôlé peu de temps auparavant par un agent du commissariat. Les enquêteurs se rendent alors à Strasbourg, lieu de leur domiciliation, et les retrouvent aussitôt au commissariat de la ville suite à un flagrant délit de vol !

Francesco Canalès et sa compagne Danielle Le Taboret avouent aussitôt et sont écroués ; Ils ont tous deux 20 ans.

Leur procès débute le 15 mai 1979.

Arrivé de Strasbourg le 3 août 1976 pour trouver du travail à Orléans, d’hôtel en hôtel, ils finiront leur périple rue Porte Madeleine où le 15 au soir, Jacques Breton, alcoolisé, les avait croisés et invités chez lui.

La jeune femme donne sa version : Jacques lui ayant caressé les cheveux, Francesco s’emporta, lui asséna des coups violents puis le bâillonna et lui attacha les mains avant de l’assommer.

Le jeune homme diffère dans sa version : Souhaitant voler Jacques, il le menaça avec une lime à ongle et ce dernier fit une mauvaise chute en voulant reculer !

Ceci étant, le couple s’enfuit avec un très maigre butin. Mais Francesco a déjà à son actif une condamnation à 6 mois de prison avec sursis pour coups et blessures. Quant à Danielle, elle sera qualifiée d’introvertie et immature. L’avocat général veut bien comprendre « une erreur de jeunesse », mais les faits sont trop graves. Un homme a été assassiné pour des raisons futiles.